河南綠色蔬菜面拌面該如何做？

　　河南綠色蔬菜面的食用，對于當前的人們來說，越來越常見，尤其是隨著如今人們對于各種綠色健康飲食的關注度逐步增加，而具有這一特點的河南綠色蔬菜面，自然就成為了人們的主要選擇。

　　關于河南綠色蔬菜面的食用方法，既可以煮、炒，也可以涼拌，隨著夏天溫度的身高，涼拌河南綠色蔬菜面更是成為了如今人們食用河南綠色蔬菜面的主要選擇。那么關于河南綠色蔬菜面的涼拌，又該如何做好呢?

　　1、將河南綠色蔬菜面下入滾開的水里，煮至內里無白芯。

　　2、撈到提前晾好的涼開水里，過一下涼。

　　3、各種蔬菜洗凈，豌豆、玉米解凍。

　　4、西紅柿、洋蔥、火腿腸切小丁。土豆切丁后，焯熟。豌豆、玉米也過熱水焯熟。

　　5、鍋內油熱后，加洋蔥炒出香味。

　　6、倒入土豆，繼續翻炒，撒鹽、胡椒粉，再炒片刻。

　　7、倒入豌豆、玉米、火腿粒、少許醋，炒勻。

　　8、倒入西紅柿丁，翻炒均勻。

　　9、加適量水，蓋上鍋蓋，煮至湯濃出鍋，澆在河南綠色蔬菜面上，拌勻即可食用。

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